除夕、年夜菜

此篇2011年寫

    每年大掃除完，網球手就發作，於是今年學聰明，每天整理一點就還好，除夕一大早起來貼我寫的春聯。大門外一副，上聯：春到堂前增瑞氣，下聯：日臨庭上起祥光，大門內也貼一副，上聯：和順一門有百福，下聯：平安二字值千金。這兩副都是喜歡的，很開心。

    每年的年夜菜，都是三家準備，大姊因公婆已不在，都會帶著姊夫，及三位姪女從新竹來與我們吃年夜飯。每年的年夜飯，是女兒最開心的時候，因有姊姊陪她玩。除夕的前二、三天會與大姊、媽對一下菜。每年我一定會準備醉雞，粉蒸肉。大姊準備海鮮，因姊夫不吃兩隻腳的動物，雞大部分都是我準備。

    今年就做醉雞，鹽水雞。嫁到夫家頭幾年，對姊夫，很崇拜。姊夫是國文老師，很會煮菜，做的菜真的是色香味俱全，不只是好吃，而且一定好看。姊夫愛吃海鮮，吃的時候姊夫會說出這魚、蝦的品種，及關於它們的由來…等，很有意思。

    婆家很講究養生，醃漬的東西家中少有，所以每年的臘肉、香腸也會準備，今年買了很漂亮的蒜苗，斜切後夾著香腸、臘肉，蒜苗的清香夾著香腸、臘肉，味道很不錯。

    今年因在市場看到堅果、枸杞、桂圓的年糕，真好吃。又養生回家學著做，做了四份，分送給姨媽、表姊，妹妹，好東西與人分享很開心。年夜飯三家的菜一放，很豐富。還炒了米粉，大家都說好吃。

    今年姪女與兒子、女兒打橋牌，玩的很開心。姊夫建議我讓女兒去下圍棋，說女兒反應快。我說玩的反應都快，讀書就不見得，女兒很不高興地看我一眼。想想過年時，全部的家人能聚在一起，話家常是很幸福的一件事。