體悟到身體要健康有三個字『心、動、吃』把心照顧好，把運動做足，把吃弄均衡。《吃》是讓身體有一個程度的健康，《吃》有個重要觀念就是要了解"進"跟"出"，我們要管好吃"進"去的，是對的、是好的、是需要的。吃米不要只吃一家米跟一種米，喝茶不要只喝一家茶或一種茶，要有分散風險的觀念，且食物有協同作用。不要讓壞東西、毒東西、髒東西進來。"出"要去在意的是有沒好的排便習慣，做到"停止累積毒素，積極清除的"習慣養成。
說到一個觀念很棒!他說生病與否，是一種《機率》，是一種《運氣》，可是這《運氣》跟"質"跟"量"有關，"質"是跟我們吃的是好東西或壞東西有關，這也是會影響《機率》的。"量"就是指我們吃進去的壞東西的"濃度高"、壞東西的"次數多"、壞東西的"時間長"有關係。想辦法讓"量"變少、"質"變小，所以"質"乘上"量"就是造成《機率》大小很重要的原因。
除此之外還有的就是『情緒』，當心情不好，有壓力時，腎上腺素、甲狀腺素，胰島素..等都會亂掉。所以"身"跟"心"是會在一起的，都要調整。還談到榖類、豆類、種子類、辛香料類、好的油，對身體是會有幫助的。
最後談到《蔬果汁》的神奇療效，會讓氣色、體力、排便有改善。只要一個早餐如此做，就會有很大的改善。多樣大量吃蔬菜、水果很重要，『健康』建築在我們願不願意改變，多吃"質"好的食物也是抗氧化力比較強的食物。身體都有自癒力跟免疫力，要善用它。北醫教授-韓柏檉以他親身經歷的痛，有所感悟做的一場演說，聽了有份感動，分享。
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