昨天去台中區的『味噌釀造文化館』參觀。我們DIY的製作味噌，很有意思的一個體驗。知道味噌是如此做出來的，看到戴了浴帽的大家用力地敲打煮熟的黃豆畫面，還有米粒跟敲碎的黃豆用力的搓揉動作，要讓它們結合，那大家努力的模樣，是有趣!
導覽長的瘦瘦的先生是如此賣力地解說，有感動。視覺上太多可看的，又有一排排的椅子可以座，大家忙著做著自己想做的事–拍照、逛逛，他依舊賣力解說。
門口紅、黑動物很醒目，我看像狗。大家跟笑到瞇著眼的它們合影，我們也不例外。還有寫著『味』的紅紅大燈籠，祈福的燈籠牆，很有日本味!他們的蘋果醋好喝，在館內可以無限暢飲，喝得過癮!中午大家在一起用餐，我們就如此排排座的座二排，吃著他們用心準備的特別餐。有份感動!
回程參觀『關西金勇番茄農場』番茄汁好喝，玉米甜可以生吃，彩椒、番茄很多還有以色列的小黃瓜，吃了他們招待的涼拌彩椒、小黃瓜，好吃!
二處標榜都是用心的有機，大家採買的開心。不錯的體驗行程。知道了味增的製作，知道買醬油時一定要看成分說明。看到種蔬菜、水果的他們摘種是如此用心。不錯的體驗旅程。
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